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PanCake Keto Con Farina di Mandorle

Quale Migliore scelta di un pancake Keto con Farina di Mandorle per cominciare bene la giornata con una colazione chetogenica. Ecco come farlo… Una ricetta cheto, gluten free, low carb e proteica. Ingredienti per Pancake: 2 albumi (circa 60 grammi)20 g di farina di KetoFlour Almond10 g di farina di KetoFiber – 100% Fibra di […]

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Pasta Chetogenica Fatta in Casa con Farina KetoFlour MediDiet

Preparare la pasta chetogenica fresca all’uovo è semplicissimo ed anche i meno esperti potranno ottenere risultati da veri chef! Potrete preparare pasta fresca all’uovo chetogenica in casa per non sentire più la mancanza del piatto principe della tradizione Italiana!

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Chetosi uso dei grassi come fonte di Energia

La dieta chetogenica prevede di eliminare o ridurre drasticamente l’ apporto alimentare di carboidrati per far si che il corpo usi i grassi come fonte principale di energia. L’organismo ha la capacità di utilizzare diverse fonti di energia. Tra queste, con un regime alimentare di tipo occidentale, i carboidrati costituiscono la quota maggioritaria, se non esclusiva. I grassi e le proteine […]

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Dieta Chetogenica e riduzione del Cortisolo

Il Cortisolo è un ormone steroideo prodotto dal surrene in risposta alla stimolazione ipofisaria mediata dall’ormone adrenocorticotropo (ACTH). L’ACTH si innalza in risposta agli stress e determina un aumento di cortisolo circolante. Se prodotto in eccesso, il Cortisolo può portare ad una serie di effetti negativi: Inibisce la sintesi di DNA, RNA, proteine e ormone della crescita Riduce la conversione dell’ormone tiroideo T4 nella forma […]

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Sarcopenia e Nutrizione

La progressiva perdita di massa muscolare che inizia a partire dai 30 anni e si associa a riduzione della forza fisica, viene detta Sarcopenia. Tale condizione è considerata entro certi limiti parafisiologica e rallentabile adottando adeguati provvedimenti (attività fisica regolare e costante, e corretto apporto proteico con l’alimentazione). In altri casi è francamente patologica e può […]