Che cos’è la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati, aumentando di contro le proteine e soprattutto i grassi. Lo scopo principale di questo sbilanciamento delle proporzioni dei macronutrienti nella dieta è costringere l’organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia.

In presenza di carboidrati, infatti, tutte le cellule ne utilizzano l’energia per svolgere le loro attività. Ma se questi vengono ridotti a un livello sufficientemente basso esse cominciano a utilizzare i grassi, tutte tranne le cellule nervose che non hanno la capacità di farlo. Si avvia quindi un processo chiamato chetosi, perché porta alla formazione di molecole chiamate corpi chetonici, questa volta utilizzabili dal cervello. In genere la chetosi si raggiunge dopo un paio di giorni con una quantità giornaliera di carboidrati di circa 20-50 grammi, ma queste quantità possono variare su base individuale.

Oggi il successo della dieta chetogenica è legato soprattutto alla sua efficacia nel ridurre il peso, ma è importante sottolineare che non si tratta di un regime semplice da seguire. Basta infatti «sgarrare» anche di poco in termini di carboidrati per indurre l’organismo a bloccare la chetosi e a utilizzare di nuovo la sua fonte energetica preferita: gli zuccheri. Chi ha seguito questa dieta – che in genere viene proposta per periodi brevi, di poche settimane – dichiara di avere una grande energia una volta raggiunto lo stato di chetosi.

Come posso inserire il KetoLunch nel mio regime alimentare chetogenico?

Noi di MediDiet Italia ci impegniamo da sempre a produrre solo prodotti di alta qualità e che rispettino i parametri alimentari che rendono i nostri prodotti al 100% Chetogenici.

Pertanto un Pranzo Keto con noi è possibile.
Abbiamo pensato a pranzi veloci come panini freddi o caldi con Pane Integrale o in Cassetta, Piadine, Freselle o Snack Salati di ogni tipo per poter soddisfare ogni esigenza di gusto e piacere dei pazienti in chetosi o anche se seguono alimentazioni di tipo Low Carb.